N-乙酰-神經氨酸

英文名稱：N-Acetyl-Neuraminic；Sialic acid；NANA

其他名稱：唾液酸；N-乙酰基神經氨酸；醋紐拉酸；N-乙酰甘露糖胺丙同酸；N-乙酰涎酸；氧-唾液酸；N-乙酰-神經氨(糖)酸

CAS號：131-48-6

C11H19NO9=309.27

級別：BR

含量：≥98.0%

溶解性：50mg/ml,clear colorless

性狀(以下信息僅供參考)：白色或類白色結晶粉末。比旋光度-32° (c=2,water)。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙迷。熔點：184-186 ℃

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調節、多種毒素的中和、細胞粘附、免疫的抗原抗體反應和對細胞溶解的保護。在糖蛋白或糖脂質中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化學結構使其具有各種生理特異性。在自然界中從病毒直至動物都非常廣泛地分布著水解除去末端N-乙酰神經氨酸的酶（神經氨酸苷酶）通過處理這個酶所發生的生理活性變化，已明確了這個末端酸性糖殘基的作用。例如這個糖殘基構成紅血球細胞膜的流感病毒的結合部位，并在血漿糖蛋白與肝細胞的相互辨認或淋巴細胞對循環途徑的辨認機制方面起主要作用。生物合成途徑雖在動物與細菌里多少有些不同，但都經過N-乙酰甘露糖胺或它的6-磷酸酯，由特異性的焦磷酸酶催化與CTP反應生成CMP-N-乙酰神經氨酸后，由糖基轉移反應納入糖鏈

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