酸性蛋白酶

英文名稱：Acidic Protease

CAS號：9025-49-4

級別：BR

活力：≥50units/mg

活力定義：一個酶活力指1g酶粉成1ml酶液在40oC.PH3.0條件下，1分鐘水解酪素產生1ug酪氨酸為一個活力單位（u/g 或u/ml）

pH范圍：2.5～4.0（最適PH3.5）

最適溫度：55℃，低于40℃穩定

性狀(以下信息僅供參考)：褐色或灰色粉末，由黑曲霉經發酵提煉而成，易溶于水

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)水解蛋白,具有較強的水解能力能力，能將大分子的蛋白質水解成氨基酸等產物

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