β-葡聚糖酶

英文名稱：β-Dextranase；1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase

其他名稱：葡聚糖酶；α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶；右旋糖酐酶

CAS號：9025-70-1

級別：BR

活力：≥50u/mg

活力定義：在40℃，pH6.0條件下，每分鐘水解1％的大麥β-葡聚糖產生1微摩爾葡萄糖的酶量定義為一個酶活力單位

**PH：6.0～6.5

**溫度：50～55℃

性狀(以下信息僅供參考)：淡黃至淺褐色粉末或細顆粒。選用里氏木霉高產菌株培養，經液體深層通風發酵，提取精制而成。是一種內切酶，專一性作用于β-葡聚糖酶的1，3和1，4糖苷鍵，產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)可使β-葡聚糖降解為低分子多糖

保存：2～8℃