蝦青素

英文名稱：Astaxanthin；3,3'-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4'-dione

其他名稱：(3S,3’S)-3,3’-二羥基-β,β-胡蘿卜素-4,4’-二酮；3,3'-二羥基-β,β-胡蘿卜素-4,4'-二酮；3,3'-二羥基-4,4'-二酮基-β,β-胡蘿卜素醇

CAS號：472-61-7

C40H52O4=596.85

級別：試劑級

含量：≥10.0%(HPLC)

干燥失重：≤3.0%

性狀(以下信息僅供參考)：暗紅色至暗紫色粉末，本品是合成的，溶于有機溶劑。從河螯蝦(Astacus gammarus)外殼，牡蠣和鮭魚中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍色。是類胡蘿卜組的一種。也是類胡蘿卜素合成的***別產(chǎn)物。熔點：220～225℃

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

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