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測定意義

磷包括無機磷與有機磷，無機磷主要指磷酸根，參與生物體內多種代謝，包括能量代謝、核酸代謝、蛋白質磷酸化和脫磷酸化等等，此外促進碳水化合物的合成、轉化和轉運。通過測定總磷與無機磷含量即可了解作物對磷的利用率，進而為合理施肥提供依據。

測定原理

總磷經消化后，轉化成無機磷，鉬藍法是測定無機磷含量的經典方法，一定條件下，鉬藍與磷酸根生成660nm有特征吸收峰的物質，通過測定660nm光吸收，即可計算無機磷含量，進而可計算出組織中總磷含量。

實驗中所需儀器及設備

可見分光光度計、離心機、水浴鍋、可調式移液槍、1ml玻璃比色皿、去離子水和濃硫酸。